Dagens middag ~ Hjemmelaget pizza

God mandag! 

Håper den har vært god med dere . 

Her har den vært ganske grå & regnfull . 

Men nå på ettermiddagen tatt seg opp & litt solskinn er og skimte . 

Hjemmelaga pizza sto det på middagsmenyen idag. Det var godt både for store & små. Lettvindt & godt . 

Ønsker dere alle en fin kveld.

Klem Christina 

Bake-torsdag

God torsdag til dere som stikker innom !

Idag har jeg hatt date med kjøkkenmaskinen. Så det ble 4 brød,brytebrød & skoleboller. 

Koselig! 

Håper alle som stikker innom nyter dagene.

Klem Christina 

Ostehorn ~ Bakst

.. er godt å fylle fryseren med til hverdagen begynner igjen. Jobben kaller tirsdag mens barna begynner på skole onsdag. Altså enn så lenge hjemmeskole. Så får vi se hvor lenge det varer. 

Håper alle får en nydelig 1.påskedag. 

Ute snør det og vi nyter søndagen som best vi kan.

XoXo 

Christina 

Brytebrødet

... var nydelig godt . Og absolutt et brød jeg skal bake flere ganger. 

Håper dere har det fint i disse tider.

Klem Christina 

Nei,huff nå var det lenge siden gitt..

God onsdag! 

Ble en litt amputert arbeidsdag da minste tøtta plutselig skulle få omgangssyke på besøk. 

Men slik kan man jo ikke styre. 

Litt arbeid har blitt gjort hjemme,men når de små er syk har de jo bruk for mammaen sin ( evt pappaen da)

I går fylte voffsen vår 3 år. Hurra for Loke ! 

Ellers prøver jeg jo innimellom støytene og være litt husmor også. Bake litt brød,vaske litt hus osv.

Det må til,uannsett hvor GØY det er ;) 

Vi holder også på å pusse litt mer opp,så nå har vi laget oss nytt inngangparti .

Jeg gleder meg til dette blir helt ferdig. 

Håper alle som titter innom her har en fin start på oktober.

Klem Christina 

Hjertens fastelavens boller

.. ja,jeg elsker å bake! Skulle kanskje vært en liten baker ;) I hvertfall baker som baker gjærbakst . Det syns jeg er ekstra gøy & ikke minst godt. 

Jeg har baket boller,med vaniljekrem inni & drysset litt melis utenpå. 

Vi er straks på vei ut på tur & disse skal få være med i nisten idag. 

Håper dere alle nyter søndagen, her skinner solen fra knall blå himmel.. så vi smiler om kapp med den.

Klem Christina 

"Flette"pizza til lunsj

God lørdag alle sammen!

I dag ble det "flette" pizza til lørdagskos . Den var kjempe god,kjempe enkel og litt annerledes enn vanlig pizza. Nå ihvertfall jeg syns er gøy! 

I morgen blir det hjemmelaget kjøttkaker til søndagsmiddag,det gleder jeg meg til.

Ha en super lørdag videre.

Klem Christina 

Fornøyd 10 åring,mammaen derimot

.. kjenner at energien ikke har vært på topp i det siste noe som gjør at jeg ble veldig sliten etter feiringen i går. Men hva man ikke gjør for disse små som blir så glad . 

Søndagen skal tilbringes hjemme,foran tv. Storebror er i Oslo og spiller hockeykamp,så den må vi se på . 

Nyt dagen!

Klem Christina 

Hipp hurra for

.. Isabella Mari som fyller 10 år idag ! 

Hun våknet til duften av sjokoladekake . 

Jeg husker første gang jeg så henne ,første gang jeg holdt henne. Ei jenta som var så rolig og behagelig som lita. Var aldri noe problem med henne. 

Sov natten igjennom fra første stund. 

Heldigvis har nu fortsatt i samme form enda,så satser på det bare fortsetter og fortsetter .. 

Nå skal vi kose oss med film også blir det middag senere.

Ha en fin søndag!

Klem Christina 

Kvelden er ....

Bare innom å sier hei. Ser det er ei uke siden sist innlegg,det er da altfor lenge siden.

Men bloggen blir dessverre ikke prioritert når energien ikke er her. Energien går mer til 

og holde smerten under sjakk. 

Men kveldene er de beste,kjenner jeg.

så med litt ekstra energi i kveld,fikk jeg bakt meg noen kanelknuter.

De ble gode.

Så nå skal jeg kose meg med en.

Ha en finfin kveld.

Klem Christina 

Brødbaking på en ellers sliten mandag

Ganske fornøyd at jeg klarte å bake 4 brød idag,i tillegg til alt annet jeg har gått gjort.

Vi handler en gang i uken,dette gjør at vi planlegger godt i uken som kommer.

Alle middager ligger i fryseren og venter på uken skal komme.

Det er så godt å vite at jeg slipper å dra på butikken iløpet av uken. 

Nå blir det sofaen resten av kvelden før brødene er kjøling nok til å 

havne i fryseren.

Håper dere får en fin kveld 

& en fin tirsdag i morgen.

Klem Christina 

Rundstykker

God morgen fredag! 

Tenk,denne fredagen som ikke føles som en fredag..

når man starter på jobb en torsdag,blir det ikke helgefølelsen neste dag.

Men skal bli godt med helg . 

I går når jeg kom hjem fra jobb,kastet jeg meg rundt å bakte rundstykker.

Ble ca 50 stk. 

Så da har vi fylt fryseren med det også. 

Får se om det blir nå baking i helgen . 

Hva slags planer har dere i helgen ?

Vi skal slappe av & nyte helgen. Jeg skal ta litt bilder i dagslys,det er ikke så mye av det her

oppe når man kommer hjem fra jobb. 

Men vi går imot lysere tider så.. det er deilig det.

Takk for alle kommentarer dere legger igjen! 

Dere er gode.

Klem Christina 

Glede mæ

til vi e frisk som noen fisker igjen .. og kan starte julebaksten for ordentlig .. 

Nå kjennes det ut som det går mot den riktige veien. Så kryss fingran samme med mæ..

Dette var en kjempe god fløtekaramell. Denne oppskriften skal jeg bruke flere ganger,

neste gang kanskje jeg dypper karamellen i sjokolade. 

Takk for at du titter inn til meg.

Ha en god natt.

Christina

Ikke for tidlig for julebrød vel ..?!..

.. når man ikke finner sukat på butikken.. blir det julebrød med bare rosiner. 

Jeg vet i hvertfall at barna blir fornøyde da. 

Gleder meg til å smake,men nå må disse bare ligge å kjøle seg ned. 

En bedre skive med julebrød og lammerull .. Mmmmm.. 

Ønsker alle en fin kveld.

Klem Christina 

8 brød i fryseren

pakkes i fryseren! 

Sånn,nå er fryseren full og jeg trenger ikke bake brød på en uke igjen. 

Det er godt det.

Også ganske godt at mandagen er snart over,mandag er en hektisk dag på alle områder.

Så gleder meg til i morgen jeg.

Ha en fin kveld.

Klem Christina 

Kanelknuter en tirsdagskveld

God kveld!

For å glede mann og barn litt ekstra i kveld bakte jeg meg to brett med kanelknuter . 

Jeg har enda ikke smakt på de,men barna sa de var gode. Jeg stoler på dem ;) 

Jeg elsker å bake gjærbakst,det er så koselig . 

Og det er så fint og kunne glede noen andre med litt ekstra kos. 

Var virkelig heldig med fasongen på disse. 

Så denne oppskriften skal jeg bruke flere ganger. 

Nå er barna kommet i seng,mammaen skal

rydde litt rundt her i stuen. 

Så blir det litt tv titting før natta.

Nyt siste rest av tirsdagen.

Klem Christina 

Lørdagsbaking

God lørdag! 

Dagen idag startet vi i ishallen på skøyer. Så gøy,hele familien liker det 

heldigvis ;) 

Etterpå bar det hjem for å bake litt. Hadde så lyst å bake litt,så da ble det snurrer med vanilje og sjokolade inni. 

De er allerede godkjent av jentene i huset.. Og godt er det,alltid godt når de kommer opp for å spørre om de kan få en til ;) 

De ble kjempe luftige og gode . Prøvde meg på en litt annen deig idag. Så spennende å prøve noe nytt! 

Nå i ovnen står det 2 brød som jeg skulle prøve meg på med kesam i . Så det blir spennende å se om de blir så saftige som de sier de skal bli. 

Har du prøvd med kesam i ? 

Så sitter vi å streamer hockeykamp fra Piteå . Der er nemlig storebror i huset og spiller kamper. Gøy å se! 

Håper alle får en videre fin lørdag og ikke minst helg.

Nyt den!

Klem Christina 

Mammapoengene

.. kom løpene på en rød snor når jeg serverte muffins til kvelds.  Vi måtte jo ha noe godt når vi så på fotballkampen mellom Spania og Portugal.  Det blir litt fotball fremover nå altså.  Og da passet det seg jo med litt muffins som kos.

Håper dere har en god start på helga.

Klem Christina

Søndagssyssel

Håper helgen har vært fin. 

Vi har fått tatt bilde av campingvognen vår & lagt den ut for salg. 

Så håper vi den blir solgt fort,så vi får plass til ny vogna. 

Idag har jeg fått fylt opp fryseskapet med nybakt brød. 

Så nå er vi berget til ei ny uke.  

Ønsker dere en fin ny uke.

Klem Christina 

Til ettermiddagskaffen + blogging

... serverte jeg vaniljesnurrer. 

Barna ble veldig glade & syns de var gode.

Jeg er oppvokst med en mamma som titt og ofte laget bakst i form av kaker & hvetebakst.

Jeg har masse gode minner fra dette .

Jeg håper barna mine kan ha gode minner fra deres barndom om den nydelige 

lukta som sprer seg i huset når gjerbaksten steker. Om smaken fra kakene og gjerbaksten jeg

lager til dem. 

Jeg satser på at jeg lager gode barndomsminner for dem .

... selvom de til tider kan være rimelig lei av å vente med å smake ... til jeg har tatt bilder.. 

hihi,men sånn er det med en fotomamma som skal dokumentere det meste. 

Men gøy er det,og blogging er min måte å dele mine ting med dere

men også min måte å kunne gå tilbake å se hva vi har gjort. 

Mange minner ligger jo her. 

Håper dere koser dere med bildene her hos meg,legg gjerne igjen noen spor hos meg.

Da blir jeg glad! 

Klem fra meg